白华是在用水泥砂浆湿法粘贴安装雪花白石材时，水泥中的碱性物质通过石材的拼接缝隙或石材的毛细孔到达石材表面，干燥以后留下的白色粉状物质。
白华的所属分类是一个渐变的过程，随着时间推移，白华会发生以下变化：
1、溶出白华
由于各种原因，当水（如雨水、渗水、漏水等）渗入石材背面的水泥砂浆层，并从雪花白石材接缝或毛细孔渗出，就会将水泥中的可溶成分，如氢氧化钙、氢氧化钠等带到石材表面。这些溶出的碱性物质还会继续与空气中的二氧化碳或酸性气体发生化学反应，生成与上面两类白华机理相近的白华。
2、白华伴生污垢
时间久了，白华表面白色的水合硫酸钙（石膏）等会吸附或黏附各种污物，如粉尘、烟尘、油污等，表面颜色会变成灰色或黑色。
